אני עומד עכשיו במטבח, ומתבונן בסכין שלי. אני מרים אותה, מתבונן בלהב המתכת, שכבר אסף עליו כמה שריטות וכתמים. מזיז את הסכין אל מול האור, ורואה אותו מבהיק על הלהב, מבליט את השריטות. מהדק בעדינות את הלהב אל העור, מרגיש את החדות. ופתאום אני מבין שהגיע הזמן לחתום את הבלוג הזה. וזה היה לי מאוד מאוד כיף, כל הזמן. אבל עכשיו, הגיעה השעה,. ואני משאיר את אוכל למחשבה מאחוריי. עם כמה כתמים של סלק ושמן זית על הצלחת,.

אוכל פשוט, טעים, שעושה נעים קודם כל בעין, ואחכ בפה, ומיד בלב, בלי 300 שלבי הכנה ובלי פלצנות. אה כן, וגם על הסיפור מאחורי וליד האוכל. אחת, לא חשוב מאיזו עדה, לא נרשמה לעדכונים של הבלוג. מאז היא יושבת בחושך, עם הצטננות קשה, ומחכה. בקיצור - הירשמו בכדי לקבל הודעה בכל פעם שיש פוסט חדש. אז מה בא לכם? הרשומות והעמודים הנצפים ביותר.

יום ראשון, 9 באוגוסט 2015.

אלה הימים שבהם אחוז התירס בגופי מזנק מוקפץ עם ירקות, חתוך חי לסלט או הכי טוב אפוי ללחם תירס קליל לביצוע מתוק או מלוח, עם גרעינים או בלי, העסק הזה, אני מזהיר, ממכר. ההיא של הפטריות וההוא של הטורטייה זו של התבשילים הצפוניים וזה של המקומיים השוק שבו קונים וזה שבאים אליו כדי להסתכל שלושה ימים עם המון ארוחות קטנות בבירת ספרד. אבל אף אחד לא ידע על מה אני מדבר.

Move right to see some sites we did. Move down to see a bit about us.

הבלוג הזה שייך לטבחים שמקרצפים את הנירוסטה בשתיים בלילה. למחלקי החלב שמגיעים כשכולנו עדיין ישנים, ומבטיחים שיהיה חלב להפוך של הבוקר. למלצרים שמחייכים ומבטיחים ובודקים בפעם האלף את הכוס של הטיפים. זהו בלוג של שפים ושל בעלי מסעדות. של בתי קפה שנסגרו מזמן ושל כאלו שנולדים עכשיו בחלומם של מסעדני המחר. זהו בלוג של המכורים לאהבת האירוח, ללחץ של לפני, לאדרנלין, לחיוך של לקוח ולהבטחה שלו להתראות מחר. יום חמישי, 19 באפריל 2012. חדש - שרותי ייעוץ אונליין חינם. אנו שמחים להודיע לכם על השקת שרות חדש ללקוחותינו.